一颗生长在黄土高原的苹果，从枝头到首都市民的果盘，需要走多远？10月22日，顺鑫石门市场给出了一条清晰的路径：产区协会带着好果子来，市场组织核心商户面对面接，产地直采、产销直通，让好品质直接对话大市场。

对接过程中，市场方着力推动供需两端从“一次性买卖”走向“长期合作”。顺鑫石门市场依托自身在首都农产品流通领域的枢纽地位，引导商户与产区建立产地直采关系，减少地头收购、多级批发等中间成本，让果农获得更合理的收益，也让北京消费者买到品质更有保障、价格更加透明的苹果。

此次对接会的意义不仅在于促成一批订单，更在于探索出一条可复制、可推广的产销协作路径。对山西大宁而言，苹果产业是当地群众增收的重要支撑，“宁粹”苹果凭借黄土高原光照充足、昼夜温差大的自然条件，形成了脆甜多汁的独特口感，但长期以来受限于销售半径和品牌认知，优质不优价的问题比较突出。顺鑫石门市场将自身渠道优势与产区品质优势精准对接，使“好果子”真正转化为“好收益”

当天，顺鑫石门市场联合大宁县果业协会开展山西大宁苹果进京销售产销对接会。会议由顺鑫石门市场相关负责人主持，邀请市场5名优质水果经销大户参会。会上，双方围绕大宁苹果品质特色、产地资源优势、市场消费需求、进京销售渠道搭建及长期稳定合作模式展开深入交流，有效搭建起产地货源与市场高效对接的桥梁。

大宁苹果的底气，来自黄土高原独有的风土。大宁县地处北纬36度黄土高原苹果优生带，海拔较高、日照充足、昼夜温差大、土壤有机质丰富，是优质苹果生长的天然适宜区。当地主推的“宁粹”苹果以八棱海棠为基砧，导入“秦脆”优异性状，由山西农业大学果树研究所选育，具有抗旱耐寒、抗病性强、容易成花等特点，果形端正、肉质酥脆、耐储存、耐运输大宁县果业协会则承担着品牌运营与产销对接的职能，推动“宁粹”苹果走出山区、拓展市场。

好果子有了，如何让它在北京市场站稳脚跟，是此次对接会着力解决的核心问题。顺鑫石门市场作为北京市“一南一北”两大农产品批发市场之一，多年来持续通过原产地直供的方式，搭建区域间产销对接桥梁，减少流通环节，让产地优质农产品高效进入首都市场。此次对接会上，市场方没有停留在简单的“牵线搭桥”，而是组织经销大户与产区代表一道，对于大宁而言，这场对接会的意义不止于多卖几箱苹果。[未1]对于顺鑫石门市场而言，引入大宁“宁粹”苹果这样的特色单品，进一步丰富了市场水果品类，为首都市民的“果盘子”增添了来自黄土高原的独特风味。

以此次对接会为起点，顺鑫石门市场还将持续深化产地直采直供模式，把产销对接从“一场活动”变为“一项机制”。市场将常态化开展各类农产品产销对接活动，在产区与商户之间建立更加稳定、高效的合作通道，让更多像大宁苹果一样的优质特色农产品走进北京市场，全力保障首都市民“果盘子”充足、优质、稳定供应。

一颗生长在黄土高原沟壑间的苹果，从枝头摘下、装箱、启运，到摆上首都市民的果盘，这条跨越千山万水的进京之路，一头连着产区果农辛劳一年的增收期盼，一头连着首都市民对高品质、多元化农产品的消费升级需求。顺鑫石门市场以产销精准对接为坚实支点，破除中间流通的阻隔，让产地的好收成真正转化为农户的好收入，让市民尝到新鲜对味的好体验，进而沉淀为对产地品牌的好口碑。这条以直连直通为特征的产销协作之路，正随着一次次务实对接、一次次信任积累，不断拓宽延伸、越走越宽。

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